El Mercat de la Boquería, coincidint amb l'inici del segle XXI ha renascut comercialment, i en l'actualitat, se situa com un referent mundial.
Aquest fet es demostra amb els nombrosíssims premis rebuts, entre els quals s'inclou el de “millor mercat del món” atorgat pel Congrés Mundial de Mercats celebrat a Washington DC el 2005.
Actualment, el mercat està immers a la xarxa europea Emporion de mercats d'alimentació d'excel·lència i que ha estat promotora del projecte europeu MedEmporion per a l'estudi i implementació de projectes en l'àmbit de mercats del Mediterrani.
L'any 2003, s'introdueix al mercat el “Aula Gastronòmica” des d'on s'ensenya a cuinar a nens i adults i on diàriament se celebren esdeveniments relacionats amb el món de la gastronomia.
Visita a La Boquería, de la mà d'un guia especialitzat, patrocinat per Mas Gourmets
“És un paradís per als sentits. Desperta'ls amb les olors i els colors propis de La Boquería. Una multitud de sensacions que s'obren pas, entre el tràfec anar i venir de la gent que s'esforça en el bon ofici de comprar i vendre”.
S'inicia l'activitat amb una recepció en l'entrada de La Boquería, seguida d'una visita guiada pel Mercat, un dels més emblemàtics del món amb més de 200 establiments i més de 25.000 productes. Recorrerem els diferents espais per finalitzar a el “Aula Gastronòmica” amb un tast de pernil, cortesia de Mas Gourmets.
Dia i hora de l'Activitat:
Dimecres, 2 de desembre a les 19 hores.
Dimecres, 9 de desembre, a les 19 hores.
Capacitat: 20 pax. (2 grups de 10 pax.) per dia de visita. Activitat reservada als socis/as de l’RCTB-1899. En cas d'haver-hi més inscrits que places, el dia límit d'inscripció es realitzarà un sorteig. En cas de no arribar al contingent ofert, es donarà pas als acompanyants dels socis que ja estan admesos.
Per inscriure's, cal enviar un correu electrònic a: comunicacio@rctb1899.es
Data límit d'inscripció:
Per a visita de dimecres, 2 de desembre: 25 de novembre
Per a visita de dimecres 9 de desembre: 2 de desembre.
