El proper dijous 20 de setembre a les 21h se celebra a Casa Justo un sopar maridatge per al tast de tres vins de Bodegues Torres. Els vins que es provaran acompanyant el sopar són el Vinya Esmeralda de l'any 2011, l'Atrium Chardonnay del 2011 i el Mas La Plana del 2008. El Vinya Esmeralda és DO Catalunya i està elaborat a partir de Moscatell de Alexandría i Gewürztraminer. L'Atrium Chardonnay és DO Penedès elaborat amb Chardonnay i Parellada. I el Mas La Plana també és DO Penedès elaborat 100% amb Cabernet Sauvignon.
El sopar maridatge l'han dissenyat especialment per a la prova d'aquests vins, entre el nostre Restaurant i el somelier de Bodegues Torres que dirigirà aquest sopar maridatge, i es composa dels següents plats: gorgonzola i camembert amb melmelada i torradetes, ideal per començar i assaborir el Vinya Esmeralda. De primer una suprema de lluç gratinat amb fons de verdures, per acompanyar l'Atrium Chardonnay. I de segon un Tournedo amb fetge de foie i poma que casa a la perfecció amb el Mas La Plana. El sopar acabarà amb les postres, una sopa de fruites amb gelat i suc de taronja.
El preu és de 40 € i és necessari fer la reserva abans del 18 de setembre. Aforament limitat per raons merament espaials (màxim 35 persones). Podeu confirmar a través de la Secretaria del Club (93 2037852) o enviant un email a Comunicació.
