El jueves 20 de septiembre se celebró en el Restaurante del RCTB, en la sala anexa ´Casa Justo´, una cata de vinos de la Bodega Torres acompañada por una cena maridaje. Fueron 17 los socios que se apuntaron a esta nueva experiencia y, a juzgar por su entusiasmo y buen humor a lo largo de la noche, esta novedosa iniciativa fue todo un éxito. Los asistentes disfrutaron tanto de la cena como, muy especialmente, de los selectos vinos. Y en todo momento atendieron con el máximo interés las explicaciones que el somelier de las Bodegas Torres fue filtrando a cada instante.
La cena maridaje fue cuidadosamente seleccionada, plato por plato, para potenciar las cualidades de los vinos, que fueron descritas con todo tipo de detalles por el somelier. La cena arrancó con un video introductorio a las Bodegas Torres y con unas diapositivas que proporcionaron una serie de ítems básicos a tener en cuenta durante la cena maridaje. Tras el sugerente aperitivo inicial, se fueron sirviendo los diversos platos, cada uno de ellos acompañado por vinos adecuados y de primerísima calidad.
Celebramos especialmente el gran entendimiento que se dio entre los asistentes y el somelier, que respondió con excelente criterio y muy buenas maneras a las múltiples preguntas planteadas. En definitiva, una velada de lo más agradable, con una gran cena, un vino exquisito y un ambiente distendido y amistoso entre todos los asistentes.
