El sábado 18 de abril, como ya es habitual la noche del día de semifinales de Torneo, se celebró la Cena del Godó.
Un total de 370 socios y socias asistieron y disfrutaron una vez más de la noche más especial del Barcelona Open Banc Sabadell-73º Trofeo Conde de Godó y de un menú servido y confeccionado especialmente por Le Chef.
El aperitivo consistió en estoy crujientes, gilda Le Chef, brioche de tártaro de ternera y yema curado, achicoria con carabinero, lingote de foie caramelizado, atún picante, tostado de maíz azul y caviar de arenque, cañón de pato Pekin con salsa Hoisin.
Como platos principales se sirvió crema tibia de cabra de mar y adoquín con tártaro de gamba roja y mango y de segundo, filete a la broche con salsa Perigueux, milhojas de patata y verduritas.
e postre los asistentes pudieron disfrutar de ganache de chocolate 85% cacao, crujiente de pan, aceite de oliva y sano, y tartaleta de limón, lima y merenga.
Como ya también es tradición, se celebró el sorteo de regalos gentileza de los patrocinadores del Club y finalmente la noche cerró con música y baile.
