El sopar més esperat de l’any pels socis del Reial Club de Tenis Barcelona-1899 ha tornat a ser un èxit de participació i d’organització. Cada mes de juny, amb l’arribada de les temperatures càlides, el club es vesteix de gala per rebre l’estiu de la millor manera. 550 socis van gaudir del tradicional sopar del soci, on es van reconèixer els jugadors de l’RCTB-1899 campions i finalistes de la temporada passada als Campionats d’Europa, Espanya i Catalunya.
La vetllada va transformar les pistes 1 i 2 en un gran restaurant a l’aire lliure amb centenars de globus daurats poblant l’espai i transformant en un entorn molt especial. Abans del sopar, durant l’entrega de trofeus que va comptar amb diversos membres de la Comissió Esportiva, es va servir un aperitiu variat amb daus de salmó marinat, seitons macerats sobre torrada, petites croquetes de gambes, camembert amb salsa de gerds i cruixent de ravioli de pasta ‘wonton’ amb llagostí i broqueta de pop amb crema de patata.
A més a més, dos experts talladors de pernil ibèric, cortesia del patrocinador Mas Gourmets, van servir embotit a tots els presents. També van col·laborar aportant producte Estrella Damm, servint cervesa de l’aperitiu, Cellers Torres, servint vi blanc i negre durant l’aperitiu i el sopar. Gramona va delectar els assistents amb el seu fantàstic cava durant tota la vetllada.
Per sopar, es va servir un xarrupet de fruits vermells amb tàrtar de txangurro i germinats, torrada amb micuit, broqueta de formatge feta amb tomàquet i oliva de Kalamata d’entrant, rap enllangostat a la vinagreta de mostassa antiga de primer i filet de vedella a la salsa de múrgoles amb gratinat de patata. De postres es va servir llimona i brownie, coca de revetlla, trufes i cafès Nespresso.
Després del sopar es van homenatjar els socis que celebraven 50 anys formant part del club. El president de l’RCTB-1899 va lloar la seva fidelitat a l’entitat amb un discurs molt emotiu. Tots ells van entrar el 1967 i, a través d’unes pantalles gegants es va passar un vídeo resum de tots els esdeveniments més destacats d’aquell any. A continuació, es va realitzar el tradicional sorteig de regals cortesia dels nostres patrocinadors, entre ells un viatge per a dues persones per veure Wimbledon o un viatge a la Riviera Maya cortesia de Viatges Halcón. També van aportar obsequis: Dunlop, Lenovo, Mas Gourmets, VistaOptica i La Roca Village.
